Consumo mundial de productos lácteos a nivel mundial 2014-2027
En 2021, se consumieron a nivel mundial aproximadamente 358.000 millones de kilogramos de productos lácteos, lo que supuso un incremento de más de 6.000 millones con respecto al año anterior. Se estima que en 2027 el consumo global de leche y sus derivados se sitúe en torno a los 410.350 millones de kilogramos.
