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La leche de vaca se afianza año tras año como el principal producto del sector lácteo mundial. En 2023, se produjeron en todo el mundo alrededor de 550 millones de toneladas, sobrepasando en más de 500 millones la producción de queso, en segunda posición.
Volumen de producción de productos lácteos a nivel mundial en 2023, por categoría
(en millones de toneladas métricas)
Característica
Producción en millones de tn
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US Department of Agriculture. (diciembre 22, 2023). Volumen de producción de productos lácteos a nivel mundial en 2023, por categoría (en millones de toneladas métricas) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 21 de diciembre de 2024, de https://es.statista.com/estadisticas/1311311/produccion-mundial-de-lacteos-por-categoria/
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US Department of Agriculture, Volumen de producción de productos lácteos a nivel mundial en 2023, por categoría (en millones de toneladas métricas) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1311311/produccion-mundial-de-lacteos-por-categoria/ (last visited 21 de diciembre de 2024)
Volumen de producción de productos lácteos a nivel mundial en 2023, por categoría (en millones de toneladas métricas) [Gráfica], US Department of Agriculture, diciembre 22, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1311311/produccion-mundial-de-lacteos-por-categoria/
