• Encurtidos: consumo per cápita en España 2010-2017

Esta estadística refleja la evolución del consumo por persona de encurtidos en España entre 2010 y 2017 en kilos. A partir del año 2015, el consumo per cápita de encurtidos ascendía a 0,5 kilos por persona.

Volumen de encurtidos consumidos por persona en España entre 2010 y 2017* (en kilos)

	Consumo en kilos por persona
2017	0,5
2016	0,5
2015	0,5
2014	0,49
2013	0,49
2012	0,55
2011	0,52
2010	0,5

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Fecha de publicación

2018

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Región

España

Periodo de estudio

2010 - 2017

Notas suplementarias

* Actualización metodológica para el año 2014 y datos recalculados para el año 2013.

Los datos anteriores a 2017 pueden encontrarse en publicaciones previas del mismo informe.

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