El consumo de lechuga fresca por parte de los hogares españoles en 2022 fue de aproximadamente 170 millones de kilogramos, lo que supone una disminución de alrededor de 20 millones de kilos con respecto al año anterior.
Volumen de lechuga, escarola y endivias frescas consumidas en España entre 2008 y 2022 (en millones de kilos)
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Volumen de lechuga, escarola y endivias frescas consumidas en España entre 2008 y 2022 (en millones de kilos) [Gráfica], Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), noviembre 23, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/494788/consumo-de-lechuga-fresca-espana/