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En 2021, las verduras con la mayor variación de precio en España fueron las judías verdes, cuyo precio medio de venta al público fue de 3,17 euros el kilogramo mientras que al agricultor se le pagó 2,37 euros por esa misma cantidad. Esto significa un incremento del precio de casi un 34%.
Diferencial del precio de las frutas y verduras seleccionadas pagado al agricultor y el precio de venta en España en 2021, por producto hortofrutícola
(en euros por kilo)
Característica
Precio medio pagado al agricultor
Precio de venta medio*
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Hortoinfo. "Diferencial del precio de las frutas y verduras seleccionadas pagado al agricultor y el precio de venta en España en 2021, por producto hortofrutícola (en euros por kilo)." Tabla. noviembre 22, 2022. Statista. Acceso el 21 de diciembre de 2024. https://es.statista.com/estadisticas/500218/incremento-entre-precio-al-agricultor-y-de-venta-de-verdura-espana-por-verdura/
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Hortoinfo, Diferencial del precio de las frutas y verduras seleccionadas pagado al agricultor y el precio de venta en España en 2021, por producto hortofrutícola (en euros por kilo) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/500218/incremento-entre-precio-al-agricultor-y-de-venta-de-verdura-espana-por-verdura/ (last visited 21 de diciembre de 2024)
Diferencial del precio de las frutas y verduras seleccionadas pagado al agricultor y el precio de venta en España en 2021, por producto hortofrutícola (en euros por kilo) [Gráfica], Hortoinfo, noviembre 22, 2022. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/500218/incremento-entre-precio-al-agricultor-y-de-venta-de-verdura-espana-por-verdura/
