Consumo per cápita de legumbres por tipo en España 2019-2023

Publicado por Abigail Orús, 12 ene. 2025

En 2023, el consumo per cápita de legumbres en España se situó en 3,2 kilogramos, el valor más bajo del periodo observado. Los garbanzos se mantuvieron como la legumbre más popular, con un consumo promedio de 1,4 kilogramos por persona durante el año.

Volumen de legumbres consumidas per cápita en España en 2019 y 2023, por tipo (en kilogramos)

CaracterísticaGarbanzosAlubiasLentejas
2023 1,4 0,9 0,9
2022 1,4 0,9 1
2021 1,5 1 1
2020 1,6 1,1 1,2
2019 1,4 0,9 1
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Created with Highcharts 7.2.2Consumo per cápita en kilogramos1,41,41,61,61,51,51,41,41,41,40,90,91,11,1110,90,90,90,9111,21,211110,90,93,33,33,93,93,53,53,33,33,23,2GarbanzosAlubiasLentejas20192020202120222023
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© Statista 2025
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Fuente

Fecha de publicación

Diciembre 2024

Región

España

Periodo de estudio

2019 - 2023

Notas suplementarias

Los datos anteriores a 2023 se pueden encontrar en publicaciones previas de la misma fuente.

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