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La población estadounidense tiende cada vez más a la utilización de sustitutos vegetales de la carne en varios platos cotidianos. Así, por ejemplo, unos 35 millones de consumidores en el país norteamericano prefirieron hamburguesas veganas en vez de aquellas hechas de carne y cerca de 24 millones insertaron salchichas de origen vegetal en el pan de su perrito.
Alimentos con introducción de alternativas vegetales a la carne de forma más frecuente en Estados Unidos en 2020
Característica
Número de consumidores en millones
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consumidores de alternativas vegetales de la carne
Notas suplementarias
* Las cifras reflejan la población respectiva en los Estados Unidos. Statista calculó los datos basándose en los datos del Censo de EE. UU. y la Encuesta Nacional de Consumidores de Simmons (NHCS).
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Alimentos con introducción de alternativas vegetales a la carne de forma más frecuente en Estados Unidos en 2020 [Gráfica], Statista, noviembre 1, 2020. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1339609/veganismo-platos-con-mas-introduccion-de-sustitutos-vegetales-a-la-carne-en-estados-unidos/
