Producciones de lechugas en el mundo en 2012-2023
La producción mundial de lechuga alcanzó su punto máximo en 2018, cuando superó los 28,5 millones de toneladas. El año siguiente, la producción experimentó un ligero descenso y, desde entonces, ha oscilado entre los 27,1 y 27,7 millones de toneladas.