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Desde 2015, el número de empresas del sector de la hostelería en las Islas Canarias, tanto en el sector del alojamiento turístico como en los servicios de alimentación y bebidas, ha aumentado de forma constante. En 2020, sin embargo, la cantidad de empresas de restauración disminuyó en más de 150 con respecto al año anterior, probablemente debido a la pandemia de COVID-19. En 2021, esta tendencia no sólo se mantuvo, sino que se trasladó también a las empresas de alojamiento turístico. Y si bien al año siguiente se observó una recuperación en ambas áreas, esta no duró demasiado, ya que el número de empresas decreció nuevamente en 2022.
Evolución anual del número de empresas del sector de la hostelería en Canarias entre 2010 y 2023, según actividad
Característica
Alojamiento turístico
Restauración
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INE. (diciembre 20, 2023). Evolución anual del número de empresas del sector de la hostelería en Canarias entre 2010 y 2023, según actividad [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 30 de diciembre de 2024, de https://es.statista.com/estadisticas/645684/empresas-del-sector-de-la-hosteleria-segun-sector-en-canarias-espana/
INE. "Evolución anual del número de empresas del sector de la hostelería en Canarias entre 2010 y 2023, según actividad." Tabla. diciembre 20, 2023. Statista. Acceso el 30 de diciembre de 2024. https://es.statista.com/estadisticas/645684/empresas-del-sector-de-la-hosteleria-segun-sector-en-canarias-espana/
INE. (2023). Evolución anual del número de empresas del sector de la hostelería en Canarias entre 2010 y 2023, según actividad. Statista. Statista GmbH. Accessed: diciembre 30, 2024. https://es.statista.com/estadisticas/645684/empresas-del-sector-de-la-hosteleria-segun-sector-en-canarias-espana/
INE. "Evolución Anual Del Número De Empresas Del Sector De La Hostelería En Canarias Entre 2010 Y 2023, Según Actividad." Statista, Statista GmbH, 20 dic 2023, https://es.statista.com/estadisticas/645684/empresas-del-sector-de-la-hosteleria-segun-sector-en-canarias-espana/
INE, Evolución anual del número de empresas del sector de la hostelería en Canarias entre 2010 y 2023, según actividad Statista, https://es.statista.com/estadisticas/645684/empresas-del-sector-de-la-hosteleria-segun-sector-en-canarias-espana/ (last visited 30 de diciembre de 2024)
Evolución anual del número de empresas del sector de la hostelería en Canarias entre 2010 y 2023, según actividad [Gráfica], INE, diciembre 20, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/645684/empresas-del-sector-de-la-hosteleria-segun-sector-en-canarias-espana/
