Facturación de bollería en España 2010-2023

Publicado por Abigail Orús, 5 jun. 2024
Esta estadística refleja el valor de la facturación de bollería en España entre 2010 y 2023. En 2023, las ventas reportaron a esta industria unos ingresos de aproximadamente 796 millones de euros, lo que supuso un crecimiento de más de 120 millones con respecto a la cifra de negocio registrada durante el año anterior, alcanzando así el mejor dato de los últimos tres lustros.

Valor de la facturación de bollería en España entre 2010 y 2023 (en millones de euros)

CaracterísticaFacturación en millones de EUR
2023 795,5
2022 672,28
2021 521,1
2020 419,05
2019 528,52
2018 501,64
2017 478,67
2016 436,08
2015 394,68
2014 363,74
2013* 334,11
2012 315,31
2011 302,71
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Created with Highcharts 7.2.2Facturación en millones de EUR305,82305,82302,71302,71315,31315,31334,11334,11363,74363,74394,68394,68436,08436,08478,67478,67501,64501,64528,52528,52419,05419,05521,1521,1672,28672,28795,5795,52010201120122013*2014201520162017201820192020202120222023
02004006008001.000

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Fuentes

Fecha de publicación

Abril 2024

Región

España

Periodo de estudio

2010 - 2023

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