Aproximadamente el 73,4% del total de las ventas de bollería, pastelería, galletas y cereales en España en 2022 se realizaron en supermercados. De esta forma, este tipo de establecimiento se convirtió en el preferido por los españoles a la hora de comprar dichos productos. Los hipermercados, con una cuota superior al 15%, se situaron en segunda posición.
Distribución porcentual de las ventas de bollería, pastelería, galletas y cereales en España en 2022, por canal de distribución
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Distribución porcentual de las ventas de bollería, pastelería, galletas y cereales en España en 2022, por canal de distribución [Gráfica], Mercasa, noviembre 27, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/501706/cuota-de-mercado-en-la-comercializacion-de-bolleria-y-pasteleria-en-espana/
