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El valor del comercio mundial de confitería experimentó un incremento de unos 5.000 millones de dólares estadounidenses en 2023 con respecto al año anterior, alcanzando total de 53.350 millones de dólares estadounidenses. Eso sí, cerca del 70% de dicha cantidad se debió al chocolate y otros productos alimenticios derivados del cacao, que se ha afianzado como la principal categoría dentro del sector confitero global.
Valor del comercio mundial de productos de confitería de 2017 a 2023, por categoría
(en miles de millones de dólares)
Característica
Chocolate y otras preparaciones alimenticias que contengan cacao
Confitería de azúcar que no contengan cacao, incl. chocolate blanco
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Notas suplementarias
Código de producto 1806 'Chocolate y otras preparaciones alimenticias que contengan cacao' y Código de producto 1704 'Artículos de confitería que no contengan cacao, incl. chocolate blanco'
Cifras calculadas por el Centro de Comercio Internacional (ITC) con base en las estadísticas Comtrade de la ONU.
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International Trade Centre. (julio 4, 2024). Valor del comercio mundial de productos de confitería de 2017 a 2023, por categoría (en miles de millones de dólares) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 21 de noviembre de 2024, de https://es.statista.com/estadisticas/1351228/comercio-de-confiteria-a-nivel-mundial-por-categoria/
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International Trade Centre. "Valor Del Comercio Mundial De Productos De Confitería De 2017 A 2023, Por Categoría (En Miles De Millones De Dólares)." Statista, Statista GmbH, 4 jul 2024, https://es.statista.com/estadisticas/1351228/comercio-de-confiteria-a-nivel-mundial-por-categoria/
International Trade Centre, Valor del comercio mundial de productos de confitería de 2017 a 2023, por categoría (en miles de millones de dólares) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1351228/comercio-de-confiteria-a-nivel-mundial-por-categoria/ (last visited 21 de noviembre de 2024)
Valor del comercio mundial de productos de confitería de 2017 a 2023, por categoría (en miles de millones de dólares) [Gráfica], International Trade Centre, julio 4, 2024. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1351228/comercio-de-confiteria-a-nivel-mundial-por-categoria/
