En las últimas dos campañas, se ha experimentado un continuo descenso de las reservas globales de trigo, muy probablemente a causa del conflicto bélico vigente entre Ucrania y Rusia, dos de los máximos productores de este cereal a nivel mundial. De hecho, en 2022/2023 estas se situaron por debajo de los 275 millones de toneladas métricas. Ahora bien, se estima que exista un incremento de las existencias durante 2023/2024, aproximándose a los 282 millones.
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