En 2019, el mayor número de industrias dedicada a la producción de vegetales ecológicos en España se dedicaban a la manipulación y envasado de frutas y hortalizas. En concreto, este tipo de industrias representaron aproximadamente el 37% del total del mercado de producciones vegetales ecológicas en el país durante el año referido.
Distribución porcentual del número de industrias de producciones vegetales ecológicas en España en 2019, desglosadas por alimento fabricado
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