Facturación de la industria de la alimentación en España 2007-2020

Las estadísticas estructurales de empresas (structural business statistics) categorizan las actividades económicas en función de la estructura, resultados y operaciones de las empresas.

La fuente añade la siguiente información: "la facturación comprende el total de las ventas de bienes y servicios facturados a terceros durante el período referido. Se incluyen todos los derechos e impuestos sobre bienes o servicios que facture la unidad, con excepción del IVA y de otros impuestos deducibles similares ligados directamente a la cifra de negocios. Se incluyen también todos los demás gastos accesorios (transporte, embalaje, etc.) repercutidos al cliente. Las reducciones de precio, descuentos y rebajas, así como el valor de las devoluciones deben deducirse".

Los datos pertenecientes a este sector corresponden a la sección C10 de la CNAE Rev. 2.