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Esta estadística presenta el volumen de producción global de centeno por continente durante los años 2019 y 2020. Europa fue en ambos años, y con diferencia, el continente que registró la mayor producción de este cereal, siendo superior a 11 millones de toneladas en 2019 y aproximándose a los 13 millones en 2020.
En 2020 se observó una disminución de la producción de este cereal en tres de los cinco continentes, sinedo la más acuciada la experimentada en Asia. Por su parte, en América se produjeron casi 311.000 toneladas más que durante el año anterior, siguiendo así la misma tendencia creciente que registró el Viejo Continente.
Volumen de producción mundial de centeno por regiones del mundo en 2019 y 2020
(en toneladas)
Característica
2019
2020
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FAO. (abril 11, 2022). Volumen de producción mundial de centeno por regiones del mundo en 2019 y 2020 (en toneladas) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 25 de mayo de 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/1123441/produccion-mundial-centeno-por-regiones-del-mundo/
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FAO, Volumen de producción mundial de centeno por regiones del mundo en 2019 y 2020 (en toneladas) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1123441/produccion-mundial-centeno-por-regiones-del-mundo/ (last visited 25 de mayo de 2022)
