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Esta estadística presenta la evolución del perfil del consumidor en el sector de la restauración en España de 2014 a 2016. Ese último año, el gasto per cápita en alimentación fuera del hogar realizado por la población española aumentó en más de 80 euros con respecto a 2015.
Perfil del consumidor en el sector de la restauración en España de 2014 a 2016
Indicador
2014
2015*
2016
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Los datos se refieren al consumo fuera del hogar:
- Restaurantes con servicio de mesa
- Establecimientos de autoservicio, servicio rápido o en barra
- Establecimientos de distribución con consumo inmediato, hoteles, establecimientos de ocio nocturno, restauración en transportes, máquinas expendedoras y comedores de empresa y colectividades.
* Los datos anteriores a 2016 proceden de informes anteriores de la fuente.
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Mercasa. (noviembre 30, 2017). Perfil del consumidor en el sector de la restauración en España de 2014 a 2016 [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 22 de diciembre de 2024, de https://es.statista.com/estadisticas/686395/perfil-del-consumidor-en-el-sector-de-la-restauracion-en-espana/
Mercasa. "Perfil del consumidor en el sector de la restauración en España de 2014 a 2016." Tabla. noviembre 30, 2017. Statista. Acceso el 22 de diciembre de 2024. https://es.statista.com/estadisticas/686395/perfil-del-consumidor-en-el-sector-de-la-restauracion-en-espana/
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Mercasa, Perfil del consumidor en el sector de la restauración en España de 2014 a 2016 Statista, https://es.statista.com/estadisticas/686395/perfil-del-consumidor-en-el-sector-de-la-restauracion-en-espana/ (last visited 22 de diciembre de 2024)
Perfil del consumidor en el sector de la restauración en España de 2014 a 2016 [Gráfica], Mercasa, noviembre 30, 2017. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/686395/perfil-del-consumidor-en-el-sector-de-la-restauracion-en-espana/
