En 2023, el chile verde fue el vegetal más consumido en México, con una media de 19,6 kilogramos por persona. Le siguió la papa, con un consumo per cápita de 16,4 kilogramos. Ese mismo año, estos vegetales ocuparon el tercer y sexto lugar, respectivamente, entre los cultivos cíclicos con mayor volumen de producción en el país.
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Christof Baron
CEO MindShare Germany
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