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En 2022, el chile verde fue el vegetal más consumido en México de entre una selección de verduras y legumbres, con un consumo anual per cápita de 15.7 kilogramos. Durante el ciclo otoño-invierno y primavera-verano de 2022, se produjeron cerca de dos millones de toneladas métricas del mismo vegetal.
Consumo anual per cápita de algunos vegetales y legumbres en México en 2022, por tipo
(en kilogramos)
Característica
Consumo per cápita en kilogramos
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Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (México). (noviembre 16, 2023). Consumo anual per cápita de algunos vegetales y legumbres en México en 2022, por tipo (en kilogramos) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 22 de diciembre de 2024, de https://es.statista.com/estadisticas/645537/consumo-per-capita-de-los-principales-vegetales-legumbres-en-mexico/
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Consumo anual per cápita de algunos vegetales y legumbres en México en 2022, por tipo (en kilogramos) [Gráfica], Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (México), noviembre 16, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/645537/consumo-per-capita-de-los-principales-vegetales-legumbres-en-mexico/
