En 2023, la producción mundial de pimientos frescos fue de 36,9 millones de toneladas. Aunque esta cifra representa un ligero incremento respecto al año anterior, aún se sitúa por debajo del pico registrado en 2020, cuando la producción superó los 38 millones de toneladas.
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Marlene Greenfield
Vicepresidente, Hearst Magazines
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