El consumo de lechuga fresca por parte de los hogares españoles en 2022 fue de aproximadamente 170 millones de kilogramos, lo que supone una disminución de alrededor de 20 millones de kilos con respecto al año anterior.
Volumen de lechuga, escarola y endivias frescas consumidas en España entre 2008 y 2022
(en millones de kilos)
Característica
Consumo en millones de kilos
2022
167
2021
188
2020
204
2019
183
2018
155
2017
164
2016
173
2015
203
2014
201
2013
214
2012
216
2011
218
2010
222
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Volumen de lechuga, escarola y endivias frescas consumidas en España entre 2008 y 2022
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Debido al censo publicado por el INE, los datos para 2013 se recalcularon y, a partir de ese año, se inicia una nueva serie no comparable con datos anteriores.
Los datos de 2013 incluyen desde diciembre de 2012 hasta noviembre de 2013.
1El impuesto sobre las ventas no está incluido en los precios. La cuenta requiere un contrato anual y la suscripción se renovará al precio habitual después de un año.
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España). (noviembre 23, 2023). Volumen de lechuga, escarola y endivias frescas consumidas en España entre 2008 y 2022 (en millones de kilos) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 25 de abril de 2025, de https://es.statista.com/estadisticas/494788/consumo-de-lechuga-fresca-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España). "Volumen de lechuga, escarola y endivias frescas consumidas en España entre 2008 y 2022 (en millones de kilos)." Tabla. noviembre 23, 2023. Statista. Acceso el 25 de abril de 2025. https://es.statista.com/estadisticas/494788/consumo-de-lechuga-fresca-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España). (2023). Volumen de lechuga, escarola y endivias frescas consumidas en España entre 2008 y 2022 (en millones de kilos). Statista. Statista GmbH. Accessed: abril 25, 2025. https://es.statista.com/estadisticas/494788/consumo-de-lechuga-fresca-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España). "Volumen De Lechuga, Escarola Y Endivias Frescas Consumidas En España Entre 2008 Y 2022 (En Millones De Kilos)." Statista, Statista GmbH, 23 nov. 2023, https://es.statista.com/estadisticas/494788/consumo-de-lechuga-fresca-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España), Volumen de lechuga, escarola y endivias frescas consumidas en España entre 2008 y 2022 (en millones de kilos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/494788/consumo-de-lechuga-fresca-espana/ (last visited 25 de abril de 2025)
Volumen de lechuga, escarola y endivias frescas consumidas en España entre 2008 y 2022 (en millones de kilos) [Gráfica], Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España), noviembre 23, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/494788/consumo-de-lechuga-fresca-espana/
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