En 2022, los creamers y las bebidas listas para tomar tuvieron el mayor crecimiento de facturación dentro de la gama de productos que componen la oferta de productos veganos basados en proteína vegetal en Estados Unidos. De esta forma, en las 52 semanas previas al 1 de enero de 2023, la tasa de crecimiento del valor de las ventas en el país ascendía a aproximadamente un 24%.
Incremento del valor de las ventas de alimentos basados en proteína vegetal en los Estados Unidos en 2022, por categoría
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Incremento del valor de las ventas de alimentos basados en proteína vegetal en los Estados Unidos en 2022, por categoría [Gráfica], PBFA, abril 5, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1339591/aumento-de-la-facturacion-de-los-alimentos-veganos-en-estados-unidos-por-categoria/
