Veganismo: ventas de las alternativas de proteína vegetal en Estados Unidos

El valor de las ventas de la industria de alternativas veganas en los Estados Unidos se incrementó en cerca de 600 millones de dólares estadounidenses entre 2021y 2022. Los sustitutos de la leche procedentes de proteína vegetal se erigen como uno de los productos estrella del sector.

Valor del mercado de alimentos veganos de proteína vegetal en los Estados Unidos de 2018 a 2022 (en miles de millones de dólares)

Característica	Ventas en miles de millones de USD
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Fecha de publicación

Mayo 2023

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Región

Estados Unidos

Periodo de estudio

2018 - 2022

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* Plazo de 52 semanas que terminó el 1 de enero de 2023

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