Consumo per cápita de verdura fresca a nivel mundial por tipo en 2023

Publicado por Abigail Orús, 26 sept. 2024

En 2023, se consumieron en el mundo una media de 8,4 kilogramos de patatas por persona. De esta forma se convirtió en la hortaliza fresca más consumida, junto con otros tubérculos y champiñones. 

Volumen de verdura fresca consumida por persona a nivel mundial en 2023, por tipo (en kilogramos)

CaracterísticaConsumo per cápita en kg
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Estadística: Volumen de verdura fresca consumida por persona a nivel mundial en 2023, por tipo (en kilogramos)

© Statista 2025
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Fuentes

Fecha de publicación

Septiembre 2024

Región

Mundial

Periodo de estudio

2023

Notas suplementarias

* Se excluyen las patatas. 

Todas las cifras son estimaciones. Puede encontrar una metodología detallada en Statista Consumer Market Outlook.

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