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En 2019, se rompió la tendencia negativa en la evolución del consumo de gambas y langostinos en los hogares españoles, registrando un crecimiento que se mantuvo en 2020. En dicho año, se registró un consumo de aproximadamente 90,6 millones de kilos. Sin embargo esto no duró demasiado tiempo, ya que en 2021 la ingesta volvió a caer, lo que se repitió en 2022 y 2023, situándose en torno a los 78 millones.
Evolución del consumo de gambas y langostinos en los hogares españoles entre 2013 y 2023
(en millones de kilogramos)
Característica
Consumo en millones de kg
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Debido al censo publicado por el INE, los datos para 2013 se recalcularon y, a partir de ese año, se inicia una nueva serie no comparable con datos anteriores.
Los datos de 2013 incluyen desde diciembre de 2012 hasta noviembre de 2013.
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (julio 12, 2024). Evolución del consumo de gambas y langostinos en los hogares españoles entre 2013 y 2023 (en millones de kilogramos) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 26 de diciembre de 2024, de https://es.statista.com/estadisticas/629856/consumo-de-gambas-y-langostinos-en-hogares-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Evolución del consumo de gambas y langostinos en los hogares españoles entre 2013 y 2023 (en millones de kilogramos)." Tabla. julio 12, 2024. Statista. Acceso el 26 de diciembre de 2024. https://es.statista.com/estadisticas/629856/consumo-de-gambas-y-langostinos-en-hogares-espana/
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Evolución Del Consumo De Gambas Y Langostinos En Los Hogares Españoles Entre 2013 Y 2023 (En Millones De Kilogramos)." Statista, Statista GmbH, 12 jul 2024, https://es.statista.com/estadisticas/629856/consumo-de-gambas-y-langostinos-en-hogares-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Evolución del consumo de gambas y langostinos en los hogares españoles entre 2013 y 2023 (en millones de kilogramos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/629856/consumo-de-gambas-y-langostinos-en-hogares-espana/ (last visited 26 de diciembre de 2024)
Evolución del consumo de gambas y langostinos en los hogares españoles entre 2013 y 2023 (en millones de kilogramos) [Gráfica], Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), julio 12, 2024. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/629856/consumo-de-gambas-y-langostinos-en-hogares-espana/
