Principales exportadores de panela en función del número de envíos en 2022
La panela es un dulce tradicional en la cocina de varios países de América y Asia. Se elabora a partir del caldo, jarabe o jugo no destilado de la caña de azúcar y se puede encontrar con otros nombres, como rapadura, en Brasil, o piloncillo, en México. Ecuador fue el principal exportador de ese tipo de dulce en 2022, con más de 3.300 envíos en todo el año. Colombia y Perú se situaron en segundo y tercero lugar, respectivamente.
