Producción por tipo de vino en Chile 1998-2023

La producción vinícola en Chile casi ha triplicado sus cifras entre 1998 y 2023, siendo los vinos con denominación de origen (D.O.) los más elaborados en el país. En 2023, la producción de esta variedad alcanzó un volumen de 9,2 millones de hectolitros, una cifra que representa una pequeña disminución respecto a 2022. Los vinos con D.O. cuentan con un sello de garantía que certifica que fue producido en una región vinícola determinada de acuerdo con unos criterios de calidad específicos.

D.O.: cepas favoritas

El cabernet sauvignon representó un 30% del total de la producción de vino con D.O. en 2023. Asimismo, esta cepa ha sido la más plantada en las superficies vitivinícolas del país. En concreto, contó con casi 37.200 hectáreas destinadas a la exportación. No en vano, muy bien saben los amantes del vino que el elixir proveniente de esta uva de origen francés es excelente para acompañar carnes rojas y quesos.

Exportación de vino chileno con D.O.

La reputación del vino chileno con D.O. a nivel mundial es excepcional y, por ello, tiene tantos seguidores. En 2023, el país registró un volumen de exportación de vinos con denominación de origen cercano a los 330 millones de litros, lo que generó una utilidad anual cercana a los 1.100 millones de dólares estadounidenses. Brasil fue el principal importador ese año, con un total de más de 55.000 litros.