El mercado cervecero

En general, el sector cervecero español está pasando por un buen momento. Tanto el volumen de cerveza producido como el número de empresas dedicadas a la elaboración de cerveza han ido en aumento desde el año 2013. Y no solo eso, las cerveceras españolas están entre las mejores del mundo. De hecho, la cerveza 1906 Reserva Especial de Estrella Galicia, recibió la máxima distinción en los premios World Beer Challenge en 2020. Esta marca gallega está también entre las líderes del mercado español, aunque es Mahou la cerveza preferida por los consumidores en España.

Una de las razones de ese éxito internacional de la cerveza española es la innovación y el lanzamiento de nuevos productos siguiendo las últimas tendencias de consumo. Así, empresas como Mahou, Heineken o San Miguel han diversificado sus productos para que los consumidores puedan encontrar en el mercado una amplia variedad de cervezas: tostada, artesanal, radler, con alcohol, sin alcohol, de barril, afrutada, sin gluten, rubia, con cebada, con trigo... La lista se extiende hasta conseguir satisfacer los gustos de la gran mayoría de los cerveceros.

Consumo y gasto en hogares

Asimismo, si se recogen los datos relativos a los consumidores, las cifras también muestran una tendencia positiva en el gasto de los hogares en cerveza y al consumo de los hogares de esta bebida en España, siendo las Islas Baleares la comunidad autónoma que realiza un mayor gasto al superar los 30 euros por persona. En cuanto al tipo de cerveza más consumida la alcohólica es con diferencia la preferida por los españoles, aunque el consumo de la cerveza sin alcohol sigue creciendo y en 2019 superó los 146 millones de kilos.

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