Consumo de trucha fresca en hogares en España 2013-2021

Publicado por Abigail Orús, 15 sept 2022
En 2021, los hogares españoles consumieron en torno a 9,9 millones de kilogramos de trucha fresca. Esto supuso un decrecimiento de casi dos millones con respecto a la ingesta de este tipo de pescado registrada en el país durante el año anterior.

Evolución del consumo de trucha fresca en los hogares españoles entre 2013 y 2021 (en miles de kilos)

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Fuente

Fecha de publicación

2022

Región

España

Periodo de estudio

2013 - 2021

Notas suplementarias

En la fuente, los datos se encuentran bajo el apartado "Pesca".
Debido al censo publicado por el INE, los datos para 2013 se recalcularon y, a partir de ese año, se inicia una nueva serie no comparable con datos anteriores. Los datos de 2013 incluyen desde diciembre de 2012 hasta noviembre de 2013.
La base de datos no especifica la fecha de actualización de los datos.

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Aproximación al sector

7

Variedades más consumidas en España

8

Gasto de los españoles en productos del mar

8

Precio de venta de los productos pesqueros

6

Marisco, moluscos y crustáceos

6

El sector de las conservas

6

Comercio exterior

6

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