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La mayoría del pescado capturado y criado en piscifactorias se dedica al consumo humano. En concreto, aproximadamente 158,5 millones de toneladas métricas de productos pesqueros se utilizaron con este fin en 2020. Por su parte, en ese mismo año, algo menos de 20 millones de toneladas se emplearon para usos no alimentarios.
Consumo de productos pesqueros a nivel mundial entre 2017 y 2022, por tipo de uso
(en millones de toneladas)
Característica
Consumo humano
Usos no alimentarios
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FAO, Consumo de productos pesqueros a nivel mundial entre 2017 y 2022, por tipo de uso (en millones de toneladas) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/601351/consumo-de-pescado-en-el-mundo-por-tipo-de-uso/ (last visited 22 de diciembre de 2024)
Consumo de productos pesqueros a nivel mundial entre 2017 y 2022, por tipo de uso (en millones de toneladas) [Gráfica], FAO, diciembre 31, 2022. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/601351/consumo-de-pescado-en-el-mundo-por-tipo-de-uso/
