El número de empresas de carne cultivada ha experimentado un notable crecimiento durante en la última década. A finales de 2022, se registraron un total de 156 empresas, de las cuales 19 vieron la luz durante ese año. Actualmente, la carne cultivada se vende únicamente en Singapur e Israel, por lo que aún queda mucho espacio de crecimiento en el mercado global.
Número de empresas de carne cultivada a nivel mundial entre 2011 y 2022
Este gráfico incluye todas las empresas de carne cultivada anunciadas públicamente que GFI conoce, pero no incluye todas las empresas de carne cultivada fundadas en 2022, ya que algunas operan de modo no registrado en sus comienzos.
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