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El consumo de refrescos ha sido siempre más frecuente en casa que fuera de esta, pero con motivo de la pandemia de COVID-19 este fue aún mayor hasta rozar por primera vez el 60% del total de las ventas de este tipo de bebida no alcohólica en 2020. En 2021, logró mantenerse en dicho umbral, pese al ligero decrecimiento que se experimentó durante lo dos años siguientes. Eso sí, en 2023 volvió a crecer y se prevé que en el próximo quinquenio se sitúe de nuevo en torno al 57% y el 59%.
Distribución porcentual de las ventas de refrescos a nivel mundial entre 2018 y 2028, por canal
Característica
En casa
Fuera de casa
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El mercado de bebidas sin alcohol se estructura en ventas minoristas para consumo en el hogar y ventas en locales o servicios de alimentos para consumo fuera del hogar. El mercado a domicilio, también llamado mercado de comercio exterior, cubre todas las ventas minoristas a través de supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia o canales de venta similares. El mercado fuera de casa, también llamado mercado de hostelería u HORECA, engloba todas las ventas a hoteles, restaurantes, catering, cafeterías, bares y establecimientos de servicios de hostelería similares. Tanto el mercado en el hogar como el de fuera de este se valoran a precios de venta minorista, incluidos todos los impuestos sobre las ventas y el consumo.
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1El impuesto sobre las ventas no está incluido en los precios. La cuenta requiere un contrato anual y la suscripción se renovará al precio habitual después de un año.
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Statista. (mayo 30, 2024). Distribución porcentual de las ventas de refrescos a nivel mundial entre 2018 y 2028, por canal [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 26 de diciembre de 2024, de https://es.statista.com/estadisticas/1330482/distribucion-por-canal-de-las-ventas-de-refrescos-a-nivel-mundial/
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Statista. "Distribución Porcentual De Las Ventas De Refrescos A Nivel Mundial Entre 2018 Y 2028, Por Canal ." Statista, Statista GmbH, 30 may 2024, https://es.statista.com/estadisticas/1330482/distribucion-por-canal-de-las-ventas-de-refrescos-a-nivel-mundial/
Statista, Distribución porcentual de las ventas de refrescos a nivel mundial entre 2018 y 2028, por canal Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1330482/distribucion-por-canal-de-las-ventas-de-refrescos-a-nivel-mundial/ (last visited 26 de diciembre de 2024)
Distribución porcentual de las ventas de refrescos a nivel mundial entre 2018 y 2028, por canal [Gráfica], Statista, mayo 30, 2024. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1330482/distribucion-por-canal-de-las-ventas-de-refrescos-a-nivel-mundial/
