Cada habitante mayor de 15 años de Portugal bebe una media de 61,7 litros de vino al año. Según los datos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) correspondientes a 2023, los portugueses son los mayores bebedores de vino del mundo, y por un amplio margen, como muestra nuestro gráfico. Aunque los franceses y los italianos son generalmente conocidos por su afición al vino, estos consumen unos 20 litros menos al año, esto es, 45,8 y 42,1 litros per cápita respectivamente. Suiza y Austria tienen el cuarto y quinto mayor consumo por cabeza, con 31,8 y 30,1 litros por persona al año. Los aficionados al vino españoles ingirieron una media de 24 litros de esta bebida alcohólica en 2023.
El consumo mundial de vino en 2023 se estima en 221 millones de hectolitros. Este dato supuso una disminución de más de dos millones de hectolitros con respecto al consumo de vino registrado durante el año anterior. Según la OIV, "el aumento de los costos de producción y distribución, impulsado por las presiones inflacionistas, provocó una subida de los precios del vino para los consumidores, que ya se enfrentaban a una disminución del poder adquisitivo".
