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México: volumen de producción de carne 2011-2019, por tipo

Publicado por J. Mendoza, 25 sept. 2020
En 2019, el tipo de carne más producido en México fue la carne proveniente de aves, superando un volumen de producción de más de 3,4 millones de toneladas métricas, seguida por la carne de res con una producción total de aproximadamente 2,03 millones de toneladas.

Volumen de producción de carne en México de 2011 a 2019, por tipo (en toneladas métricas)

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Fecha de publicación

Marzo 2020

Región

México

Periodo de estudio

2019

Notas suplementarias

* Los datos engloban la carne de pollo, gallina ligera y pesada que ha finalizado su ciclo productivo.

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