En 2023, los hogares españoles destinaron una media de aproximadamente 91,5 euros per cápita a la compra de carne transformada. Por su parte, el gasto por persona en carne de conejo se redujo a apenas 4,4 euros durante ese mismo año.
Gasto anual per cápita en carne en España en 2023, por tipo de carne
(en euros)
Característica
Gasto per cápita en euros
Carne transformada
91,3
Despojos
85,3
Cerdo
55,9
Pollo
54,6
Ternera
28,1
Carne ovino/caprino fresca
8,5
Pavo
8,2
Carne congelada
4,8
Conejo
4,4
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Gasto anual per cápita en carne en España en 2023, por tipo de carne
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Los datos de 2013 incluyen desde diciembre de 2012 hasta noviembre de 2013.
La base de datos no especifica la fecha de actualización de los datos.
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Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas . (junio 30, 2024). Gasto anual per cápita en carne en España en 2023, por tipo de carne (en euros) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 23 de abril de 2025, de https://es.statista.com/estadisticas/493650/gasto-per-capita-en-carne-en-espana-por-tipo-de-carne/
Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas . "Gasto anual per cápita en carne en España en 2023, por tipo de carne (en euros)." Tabla. junio 30, 2024. Statista. Acceso el 23 de abril de 2025. https://es.statista.com/estadisticas/493650/gasto-per-capita-en-carne-en-espana-por-tipo-de-carne/
Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas . (2024). Gasto anual per cápita en carne en España en 2023, por tipo de carne (en euros). Statista. Statista GmbH. Accessed: abril 23, 2025. https://es.statista.com/estadisticas/493650/gasto-per-capita-en-carne-en-espana-por-tipo-de-carne/
Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas . "Gasto Anual Per Cápita En Carne En España En 2023, Por Tipo De Carne (En Euros)." Statista, Statista GmbH, 30 jun. 2024, https://es.statista.com/estadisticas/493650/gasto-per-capita-en-carne-en-espana-por-tipo-de-carne/
Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas , Gasto anual per cápita en carne en España en 2023, por tipo de carne (en euros) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/493650/gasto-per-capita-en-carne-en-espana-por-tipo-de-carne/ (last visited 23 de abril de 2025)
Gasto anual per cápita en carne en España en 2023, por tipo de carne (en euros) [Gráfica], Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas , junio 30, 2024. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/493650/gasto-per-capita-en-carne-en-espana-por-tipo-de-carne/
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