Gasto en alimentación en España

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Dossier de Statista sobre el gasto en alimentos y bebidas en España

Este dossier presenta una selección de datos estadísticos sobre el gasto en alimentación en España. El informe revela información clave sobre el gasto nacional -per cápita y en los hogares- en aceites y grasas vegetales, carne y pescado, verduras y hortalizas, y frutas. Para finalizar, se incluye un capítulo centrado en el consumo de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

Tabla de contenidos

  • 1. Evolución del consumo nacional
    • Gasto anual en alimentación y bebida en España 2011-2016

    • Gasto total en gran consumo en España 2017, por sector

    • Valor del gasto en alimentación en los hogares españoles por tipo de producto 2017

    • Variación anual del gasto en alimentación en los hogares españoles por producto 2017

    • Gasto en alimentación por canal de distribución en España en 2017

    • Gasto anual en alimentación fuera del hogar España 2009-2017

  • 2. Aceites y grasas vegetales
    • Gasto de los hogares españoles en aceite en 2016, por tipo

    • Gasto per cápita en aceite en España 2016, por tipo

    • Gasto per cápita en aceite de oliva en España 2010-2017

    • Gasto anual per cápita en aceites distintos al de oliva en España 2011-2016

    • Gasto en margarina en los hogares españoles 2015-2016, por tipo

    • Gasto per cápita en margarina en España, por tipo 2015-2016

  • 3. Carne y pescado
    • Gasto de los hogares en carne en España 2016, por tipo

    • Gasto per cápita en carne en España 2017, por tipo de carne

    • Gasto de los hogares en carne de cerdo fresca en España 2011-2017

    • Gasto de los hogares en carne de vacuno fresca en España 2011-2017

    • Gasto de los hogares en carne de pollo fresca en España 2011-2017

    • Gasto de los hogares en carne fresca de ovino y caprino en España 2011-2017

    • Gasto de los hogares españoles en pescado 2010-2017

    • Gasto de los hogares españoles en pescado por tipo 2017

  • 4. Verduras y hortalizas
    • Gasto de los hogares en verduras y hortalizas frescas en España 2016, por producto

    • Gasto per cápita en verduras y hortalizas frescas en España 2016, por producto

    • Gasto de los hogares en fruta y hortalizas transformadas en España 2013-2017

    • Gasto per cápita en verduras y hortalizas frescas en España 2011-2016

    • Gasto en los hogares en tomates en España 2011-2017

    • Gasto de los hogares en patatas frescas en España 2013-2017

  • 5. Frutas
    • Gasto en frutas en España 2016, por producto

    • Gasto per cápita en frutas en España 2016, por producto

    • Gasto per cápita en frutas frescas en España 2011-2016

    • Gasto de los hogares en naranjas en España 2011-2017

    • Precio medio de la fruta fresca en España en 2017, por canal de distribución

  • 6. Bebidas
    • Gasto en bebidas alcohólicas de alta graduación en España 2011-2017

    • Gasto de los hogares en vino, por tipo de vino en España 2016

    • Gasto de los hogares en bebidas sin alcohol, por categoría en España 2015-2016

    • Gasto per cápita en bebidas sin alcohol, por categoría genérica en España 2015-2016

    • Gasto per cápita en zumo en España 2011-2016

    • Gasto de los hogares en café e infusiones en España 2011-2017

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Matt Silverman Acerca de Statista director editorial de Mashable.

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