Hábitos alimentarios y habilidades culinarias en España

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Dossier de Statista sobre las habilidades culinarias y las concepciones y hábitos alimentarios de los españoles

Este dossier recoge las opiniones, preferencias y actitudes alimentarias de los nacionales junto con los hábitos culinarios reinantes en España. El dossier aborda cuestiones como el grado de maestría que presentan los españoles en la cocina, dónde o con quién prefieren comer, cuán saludable es la dieta alimentaria que siguen, con qué frecuencia se desayuna en familia o cuáles son los errores más frecuentes en la alimentación infantil. Aunque mayormente el informe se centra en España, se incluye un último capítulo acerca de dietas específicas y tácticas para perder peso utilizadas en Europa y el mundo.

Tabla de contenidos

  • 1. Hábitos culinarios y destreza en la cocina

    • Opiniones acerca de cocinar en España en 2015, según género

    • Tiempo dedicado semanalmente a cocinar según edad en España 2015

    • Frecuencia de elaboración de comidas desde cero en España en 2015

    • Conocimientos culinarios según género en España en 2015

    • Edades con los mejores conocimientos culinarios España 2015

    • Proporción del uso de los distintos métodos de cocción en España en 2015

    • Pasión por la comida y la cocina por edades en España 2015

  • 2. Preferencias y actitudes alimentarias

    • Acompañantes preferidos durante la comida España 2015

    • Comer en casa o en el trabajo entre semana España 2013-2015

    • Comidas caseras como actividad de ocio frecuente España 2015

    • Porcentaje de españoles que prepararon su propia comida 2015

    • Conductas y actitudes alimentarias en España en 2015

    • Gasto anual en alimentación en España entre 2009 y 2018

    • Opiniones respecto a mantener una alimentación equilibrada España 2015

  • 3. El desayuno en España

    • Bebida preferida por los españoles para desayunar en 2015, por tipo

    • Costumbres y hábitos de desayuno en España en 2015

    • Frecuencia de los desayunos en familia España 2015

    • Hábitos de desayuno de lunes a viernes en España en 2015

    • Hábitos de desayuno el fin de semana en España en 2015

    • Almuerzo para niños típico para llevar España 2015

    • Responsables de preparar el almuerzo para llevar para sus hijos España 2010-2015

  • 4. Comida saludable y calorías

    • Percepción de la dieta alimentaria en cuestión de salud España 2015

    • Opiniones respecto a comer de forma saludable España 2015

    • Actitud frente a la alimentación saludable de los hijos en España 2015

    • Alimentación de los niños y adolescentes en España en 2014

    • Opiniones respecto a calorías y grasas en la alimentación España 2015

    • Ingesta calórica por persona por día en países desarrollados 2024

  • 5. Pérdida de peso y dietas específicas

    • Tácticas para bajar de peso en el mundo 2014

    • Reducción del consumo de azúcar para adelgazar en el mundo T3 de 2014, por región

    • Medidas tomadas por los consumidores para bajar de peso en Europa en T3 de 2014

    • Aspectos importantes para los consumidores de alimentos light en España en T3 de 2014

    • Aspectos importantes para los consumidores de alimentos enriquecidos en España 2014

    • Aspectos importantes para los consumidores de alimentos sostenibles en España 2014

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