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El índice medio de precios de los alimentos de la FAO (FFPI, en inglés) alcanzó los 159,7 puntos en marzo de 2022, 18,6 puntos más que en febrero de 2022 y 40,5 puntos más que su nivel en el mes correspondiente del año pasado. Esto marca el valor más alto para el índice en los últimos 22 años. Después de la explosión inicial de precios, tras la invasión rusa en Ucrania, el índice volvió a niveles similares a principios de 2022. Concretamente, en octubre, el coste de los alimentos era cerca del 36% superior al registrado entre 2014 y 2016. Ya en 2023, los precios siguieron normalizándose poco a poco y en diciembre, este tipo de artículos costaban alrededor de un 19% más que durante los años bases.
Índice mensual de precios de los alimentos a nivel mundial desde 2000 hasta 2023
Característica
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La fuente señala: "Índice de precios de los alimentos: Consiste en el promedio de cinco índices de precios de grupos de productos básicos (índices de precios de carne, lácteos, cereales, aceite vegetal y azúcar), ponderados con las cuotas de exportación promedio de cada uno de los grupos para 2014-2016: en el índice general se incluyen un total de 95 cotizaciones de precios consideradas por los especialistas en productos básicos de la FAO como representativas de los precios internacionales de los productos básicos alimentarios. Cada subíndice es un promedio ponderado de los relativos de precios de los productos básicos incluidos en el grupo, con el Precio base del período compuesto por los promedios de los años 2014-2016.”
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FAO. (enero 25, 2024). Índice mensual de precios de los alimentos a nivel mundial desde 2000 hasta 2023 [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 18 de diciembre de 2024, de https://es.statista.com/estadisticas/1346164/indice-mundial-de-precios-de-los-alimentos/
FAO. "Índice mensual de precios de los alimentos a nivel mundial desde 2000 hasta 2023." Tabla. enero 25, 2024. Statista. Acceso el 18 de diciembre de 2024. https://es.statista.com/estadisticas/1346164/indice-mundial-de-precios-de-los-alimentos/
FAO. (2024). Índice mensual de precios de los alimentos a nivel mundial desde 2000 hasta 2023. Statista. Statista GmbH. Accessed: diciembre 18, 2024. https://es.statista.com/estadisticas/1346164/indice-mundial-de-precios-de-los-alimentos/
FAO. "Índice Mensual De Precios De Los Alimentos A Nivel Mundial Desde 2000 Hasta 2023." Statista, Statista GmbH, 25 ene 2024, https://es.statista.com/estadisticas/1346164/indice-mundial-de-precios-de-los-alimentos/
FAO, Índice mensual de precios de los alimentos a nivel mundial desde 2000 hasta 2023 Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1346164/indice-mundial-de-precios-de-los-alimentos/ (last visited 18 de diciembre de 2024)
Índice mensual de precios de los alimentos a nivel mundial desde 2000 hasta 2023 [Gráfica], FAO, enero 25, 2024. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1346164/indice-mundial-de-precios-de-los-alimentos/
