Consumo estimado per cápita de carne a nivel mundial 2022-2032

Publicado por Abigail Orús, 22 may 2024
En 2022, el consumo estimado de carne a nivel mundial fue de aproximadamente 28 kilogramos por persona. Desde entonces, la ingesta de este tipo de proteína parece experimentar un incremento paulatino y se estima que para 2032 el consumo per cápita de carne se sitúe entorno a los 29 kilos.

Estimación del volumen de carne per cápita consumido a nivel mundial entre 2022 a 2032 (en kilogramos)*

© Statista 2024
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Fuentes

Fecha de publicación

Junio 2023

Región

Mundial

Periodo de estudio

2022

Notas suplementarias

La fuente agrega la siguiente información: "El consumo per cápita esyá expresado en peso al por menor. Factores de conversión de peso en canal a peso al por menor de 0,7 para carne de res y ternera, 0,78 para carne de cerdo y 0,88 para carne de ovino y de ave".

Los datos han sido recopilados de diferentes publicaciones.

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