En 2021, los ingresos totales del mercado de confitería en México ascendieron a 28.000 millones de dólares estadounidenses. La mayor parte de esta cifra corrspondió a la confitería de azúcar, con una facturación superior a los 16.000 millones de dólares. Los dulces de chocolate fueron el segundo mayor generador de ingresos, con otros 7.760 millones de dólares, seguidos por helados y pasteles en conserva.
Ingresos del mercado de dulces y golosinas en México en 2021, por segmento (en miles de millones de dólares estadounidenses)
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Ingresos del mercado de dulces y golosinas en México en 2021, por segmento (en miles de millones de dólares estadounidenses) [Gráfica], Statista, febrero 11, 2022. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/previsiones/1304210/mexico-ingresos-del-mercado-de-golosinas-en-mexico-por-segmento