Mercado del vino en EE. UU.: ventas de las principales marcas de vino espumoso 2014-2015

Esta estadística presenta las ventas de las principales marcas de vino espumoso en Estados Unidos en 2014 y 2015. Ambos años Barefoot Bubbly fue la tercera marca en Estados Unidos, con cerca de 67,59 millones y 80,98 millones de dólares estadounidenses en ventas, respectivamente. Las ventas totales de esta tipología sumaron cerca de 807,36 millones de dólares estadounidenses y 917,42 dólares estadounidenses, respectivamente***.

Vino espumoso

El vino espumoso pertenece a la categoría general de vinos y parece estar captando cada vez más la atención de los consumidores. Con un porcentaje de alrededor del 5% del volumen de ventas de esta tipología de vino en Estados Unidos, la bebida burbujeante se caracteriza por un alto contenido de dióxido de carbono y un color blanco o rosado. El ejemplo original de un vino espumoso es el champán, pero este término solo puede utilizarse para los vinos espumosos producidos en la región francesa de Champagne. En comparación con los champanes, los vinos espumosos tienden a ser más dulces debido a niveles más elevados de azúcar. Este perfil de bebida más dulce y precios más económicos hizo que más consumidores optaran por ellos.

Además de las denominaciones de origen protegidas como Champagne o Crémant, existen una gran variedad de vinos espumosos. En España, por ejemplo, el término «cava» se utiliza para referirse a la bebida burbujeante blanca o rosada que se produce principalmente en las comarcas catalanas del Penedés. Los vinos espumosos italianos cuentan con nombres ilustres como Prosecco, Asti o Lambrusco. El Prosecco se produce en la región vinícola del Véneto, en el noreste, y los consumidores pueden encontrar en el mercado vinos muy espumosos y poco espumosos.

Conocido como el mayor país consumidor de vino, en 2014 y 2015 los compradores de Estados Unidos adquirieron principalmente las marcas de vino espumoso Korbel, Cook's y Barefoot Bubbly.