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En 1965, se produjeron alrededor de 531,5 millones de toneladas métricas de caña de azúcar en todo el mundo. Desde entonces, este volumen ha sufrido constantes fluctuaciones, si bien ha seguido una tendencia creciente general. De hecho, la cantidad producida alcanzó un valor máximo en 2019, cuando superó los 1.950 millones de toneladas. En los dos años siguientes, no obstantes, decreció de forma constante, para volver a aumentar en 2022. En concreto, a cierre de dicho año, se habían producido globalmente alrededor de 1.922 millones de toneladas. La caña de azúcar es la fuente para la producción no solo de azúcar, como para bebidas y hasta combustible (etanol).
Producción de caña de azúcar a nivel mundial entre 1995 y 2022
(en millones de toneladas métricas)
Característica
Producción en millones de tn
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Producción de caña de azúcar a nivel mundial entre 1995 y 2022
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FAO. (junio 4, 2024). Producción de caña de azúcar a nivel mundial entre 1995 y 2022 (en millones de toneladas métricas) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 24 de abril de 2025, de https://es.statista.com/estadisticas/1409191/produccion-de-cana-de-azucar-a-nivel-mundial/
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FAO, Producción de caña de azúcar a nivel mundial entre 1995 y 2022 (en millones de toneladas métricas) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1409191/produccion-de-cana-de-azucar-a-nivel-mundial/ (last visited 24 de abril de 2025)
Producción de caña de azúcar a nivel mundial entre 1995 y 2022 (en millones de toneladas métricas) [Gráfica], FAO, junio 4, 2024. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1409191/produccion-de-cana-de-azucar-a-nivel-mundial/
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