Producción y consumo de leche en España

Este dossier presenta una selección de datos estadísticos sobre el sector lácteo en España, haciendo especial hincapié en su principal materia prima, la leche. De esta forma, se revela información clave a escala nacional sobre la distribución, precio medio, consumo y gasto de diferentes tipos de leche, tanto en los hogares como per cápita. El informe concluye con un capítulo centrado en el comercio exterior de este producto lácteo.