Incremento en la ingesta calórica de determinados alimentos Estados Unidos 1970-2014

Variación en la ingesta de calorías procedentes de determinados alimentos en los Estados Unidos entre 1970 y 2014

CaracterísticaVariación en la ingesta calórica
Sirope de maíz con alto contenido en fructosa 8.853%
Productos de maíz 198%
Leche desnatada 129%
Pollo 112%
Pavo 102%
Grasas y aceites añadidos 67%
Verduras -3%
Mantequilla -8%
Huevos -21%
Ternera -29%
Azúcar blanco refinado -35%
Leche entera -78%
Created with Highcharts 7.2.2Variación en la ingesta calórica8.853%8.853%198%198%129%129%112%112%102%102%67%67%-3%-3%-8%-8%-21%-21%-29%-29%-35%-35%-78%-78%Sirope de maíz con alto contenido en fructosaProductos de maízLeche desnatadaPolloPavoGrasas y aceites añadidosVerdurasMantequillaHuevosTerneraAzúcar blanco refinadoLeche entera
-500%0%500%1.000%1.500%2.000%2.500%3.000%3.500%4.000%4.500%5.000%5.500%6.000%6.500%7.000%7.500%8.000%8.500%9.000%9.500%10.000%
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Fuente

Fecha de publicación

Junio 2014

Región

Estados Unidos

Periodo de estudio

1970 - 2014

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