En 2023, los guisantes secos se posicionaron nuevamente como la legumbre más producida en España, con un volumen de 149.400 toneladas. Esta cifra supera en más de 100.000 toneladas la producción de garbanzos, que ocuparon el segundo puesto en el ranking.
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Marlene Greenfield
Vicepresidente, Hearst Magazines
Contexto internacional
Introducción al panorama nacional
La agricultura orgánica en España
La ganadería ecológica en España
El sector en Andalucía
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