Consumo mundial de té 2012-2025

El segmento de mercado del té consiste en té negro, té verde y mate que se venden en bolsitas o en hojas sueltas. Este segmento no incluye té de hierbas, té instantáneo, té helado o bebidas listas para beber derivadas del té. En cambio, las variantes listas para beber se agregan al subsegmento de refrescos sin gas en el mercado de bebidas no alcohólicas.
El mercado de bebidas calientes está estructurado en ventas minoristas para consumo en el hogar y ventas en el lugar o servicio de alimentos para consumo fuera del hogar. El mercado a domicilio, también llamado mercado de comercio exterior, cubre todas las ventas minoristas a través de supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia o canales de venta similares. El mercado fuera de casa, también llamado mercado de hostelería, mercado fuera de casa u HORECA, engloba todas las ventas a hoteles, restaurantes, catering, cafeterías, bares y establecimientos de servicios de hostelería similares. Tanto el mercado en el hogar como el mercado fuera del hogar se valoran a precios de venta minorista, incluidos todos los impuestos sobre las ventas y el consumo. El precio por unidad en el mercado fuera de casa siempre hace referencia al precio total sobre la cantidad de té consumido, independientemente de los demás componentes de la bebida terminada. Se supone que una taza de té contiene 2 gramos de té. Por lo tanto, un kilogramo representa 500 equivalentes de taza. La valoración del segmento fuera del hogar a precios minoristas significa un cambio significativo en la definición del mercado en comparación con iteraciones anteriores de Consumer Market Outlook, ya que antes el consumo fuera del hogar se valoraba a precios mayoristas. Esto significa que los totales del mercado no son comparables con los datos publicados de años anteriores.

Todas las cifras son estimaciones. Se puede encontrar una metodología detallada en Statista Consumer Market Outlook.