Esta estadística refleja el valor de la venta al por menor de productos lácteos entre 2008 y 2017, en millones de dólares estadounidenses, y con proyecciones hasta 2022. Bajo productos lácteos se incluyen diversos tipos de postres y se excluyen la leche líquida, el yogur, el queso y la leche agria. En 2017, la facturación del comercio minorista de lácteos llegó a los 997 millones de dólares, un aumento respecto a los últimos años pero lejos de las cifras anteriores a 2014.
Valor de la venta al por menor de productos lácteos (excluyendo el queso, la leche líquida, el yogur y la leche agria) entre 2008 y 2022 en España ( en millones de dólares)***
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Agriculture and Agri-Food Canada. (febrero 14, 2019). Valor de la venta al por menor de productos lácteos (excluyendo el queso, la leche líquida, el yogur y la leche agria) entre 2008 y 2022 en España ( en millones de dólares)*** [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 21 de mayo de 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/493278/valor-de-venta-minorista-de-productos-lacteos-en-espana/
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Agriculture and Agri-Food Canada, Valor de la venta al por menor de productos lácteos (excluyendo el queso, la leche líquida, el yogur y la leche agria) entre 2008 y 2022 en España ( en millones de dólares)*** Statista, https://es.statista.com/estadisticas/493278/valor-de-venta-minorista-de-productos-lacteos-en-espana/ (last visited 21 de mayo de 2022)