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La prevalencia de inseguridad alimentaria de nivel moderado a grave puso en riesgo al 28,3% de las mujeres en Mesoamérica y al 28,4% en Sudamérica. Dichas cifras equivalieron al 19,7% y el 21,6% respectivamente, en el caso de los hombres.
Prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada o grave en América Latina y el Caribe de 2017 a 2020, por género y región
Característica
Mujeres
Hombres
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La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura define la inseguridad alimentaria de la siguiente manera:"Insuficiente ingestión de alimentos, que puede ser transitoria (cuando ocurre en épocas de crisis), estacional o crónica (cuando sucede de continuo)."
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Prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada o grave en América Latina y el Caribe de 2017 a 2020, por género y región [Gráfica], FAO, diciembre 7, 2021. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1224953/inseguridad-alimentaria-genero-regiones-america-latina-caribe/
