En 2021, el consumo de leche semidesnatada por los hogares españoles fue de 32,85 litros por persona, lo que supuso un decrecimiento de casi un litro y medio con respecto al año anterior. El consumo de leche semidesnatada se ha establecido como una alternativa más sana y con menos grasa.
Volumen de leche semidesnatada consumida per cápita en España desde 2000 hasta 2021 (en litros)
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Estadísticas sobre El sector lácteo en España
Introducción al sector lácteo
6
- Basic Estadística Principales países consumidores de leche líquida de vaca del mundo en 2022
- Basic Estadística Gasto en productos lácteos en España 2011-2021
- Basic Estadística Gasto de los hogares en derivados lácteos en España en 2021
- Basic Estadística Gasto per cápita en productos lácteos en España en 2021
- Premium Estadística Consumo de productos lácteos de los hogares en España en 2021
- Premium Estadística Número de ocupados en el sector lácteo en España 2009-2021
Volumen y valor de ventas
6
- Basic Estadística Porcentaje de ventas de productos lácteos por canal de distribución en España en 2021
- Basic Estadística Facturación de las empresas líderes en derivados lácteos en España en 2021
- Premium Estadística Facturación de las empresas líderes en el sector de la leche y lácteos en España 2021
- Premium Estadística Facturación de las empresas líderes en quesos en España en 2021
- Premium Estadística Volumen de ventas de las empresas líderes en yogures en España en 2021
- Basic Estadística Facturación de las empresas líderes en helados en España en 2021
El mercado de la leche
7
- Premium Estadística Volumen de leche de vaca producida en España por CC. AA. en 2021
- Basic Estadística Consumo de leche líquida en España 2000-2021
- Premium Estadística Consumo de leche líquida envasada por tipo en España 2000-2021
- Basic Estadística Consumo por persona de leche entera en España 2000-2021
- Basic Estadística Consumo por persona de leche desnatada en España 2000-2021
- Basic Estadística Gasto de los hogares en leche líquida en España 2011-2021
- Basic Estadística Precio medio de la leche por tipo de comercio en España en 2021
El mercado del queso
5
- Basic Estadística Consumo de distintos tipos de queso en España 2008-2021
- Basic Estadística Consumo por persona de distintos tipos de queso en España en 2021
- Basic Estadística Gasto per cápita en queso en España 2010-2021
- Basic Estadística Precio medio de queso en España 2010-2021
- Basic Estadística Precio medio de venta del queso por tipo de comercio en España en 2021
El mercado del yogur
5
- Basic Estadística Consumo per cápita de yogur con o sin aditivos en España en 2021
- Basic Estadística Consumo de distintos tipos de yogur en los hogares españoles en 2021
- Basic Estadística Gasto por persona en yogur con o sin aditivos en España 2010-2021
- Basic Estadística Gasto por persona de distintos tipos de yogur en España en 2021
- Basic Estadística Precio medio del yogur en España 2014-2021
El mercado de los helados
7
- Premium Estadística Facturación de las franquicias de heladerías y yogurterías en España 2010-2019
- Premium Estadística Número anual de franquicias de heladerías y yogurterías en España 2010-2019
- Premium Estadística Volumen de consumo de helado en las distintas autonomías españolas en 2021
- Basic Estadística Proporción de helado consumido por trimestre en España en 2021
- Premium Estadística Gasto en helados en las diferentes autonomías españolas en 2021
- Premium Estadística Gasto por persona en helados en las distintas autonomías españolas en 2021
- Premium Estadística Evolución del gasto per cápita en helados en los meses estivales en España 2013-2021
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16
- Evolución anual de consumo por persona de leche de corta duración en España 2000-2021
- Consumo per cápita de leche enriquecida en España 2015, por tipo
- Consumo de leche de larga duración por persona en España 2000-2021
- Consumo per cápita de leche líquida en España 2011-2015
- Consumo mensual de leche líquida en España en 2021
- Consumo per cápita de leche concentrada y en polvo en España 2015, por tipo
- Consumo anual estimado de leche a nivel mundial 2010-2019, por región
- Consumo de leche de corta y larga duración en España entre 2000 y 2016
- Lanzamientos de productos de leche de consumo en Europa en 2017, por país
- Consumo de productos lácteos por región a nivel mundial en 2021
- Consumo de leche líquida envasada en España 2000-2021
- México: volumen de producción de leche de vaca 2011-2021
- México: volumen de producción de leche de cabra 2011-2021
- Cuota de mercado en la comercialización de leche líquida en España por canal 2014
- Principales productores de leche de vaca en el mundo en 2022
- Consumo mundial de productos lácteos en Estados Unidos 2014-2027
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (junio 30, 2022). Volumen de leche semidesnatada consumida per cápita en España desde 2000 hasta 2021 (en litros) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 30 de mayo de 2023, de https://es.statista.com/estadisticas/489604/consumo-per-capita-de-leche-semidesnatada-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Volumen de leche semidesnatada consumida per cápita en España desde 2000 hasta 2021 (en litros)." Tabla. junio 30, 2022. Statista. Acceso el 30 de mayo de 2023. https://es.statista.com/estadisticas/489604/consumo-per-capita-de-leche-semidesnatada-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (2022). Volumen de leche semidesnatada consumida per cápita en España desde 2000 hasta 2021 (en litros). Statista. Statista GmbH. Accessed: mayo 30, 2023. https://es.statista.com/estadisticas/489604/consumo-per-capita-de-leche-semidesnatada-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Volumen De Leche Semidesnatada Consumida Per Cápita En España Desde 2000 Hasta 2021 (En Litros)." Statista, Statista GmbH, 30 jun 2022, https://es.statista.com/estadisticas/489604/consumo-per-capita-de-leche-semidesnatada-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Volumen de leche semidesnatada consumida per cápita en España desde 2000 hasta 2021 (en litros) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/489604/consumo-per-capita-de-leche-semidesnatada-espana/ (last visited 30 de mayo de 2023)
Volumen de leche semidesnatada consumida per cápita en España desde 2000 hasta 2021 (en litros) [Gráfica], Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), junio 30, 2022. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/489604/consumo-per-capita-de-leche-semidesnatada-espana/