En 2020, el consumo de leche semidesnatada por los hogares españoles fue de 34,33 litros por persona, lo que supuso un incremento de casi dos litrso con respecto al año anterior. El consumo de leche semidesnatada se ha establecido como una alternativa más sana y con menos grasa. Por dicho motivo, no sorprende el paulatino aumento de su consumo en los últimos años.
Volumen de leche semidesnatada consumida per cápita en España desde 2000 hasta 2020
(en litros)
Característica
Consumo per cápita en litros
2020
34,33
2019*
32,43
2018
32,92
2017
32,66
2016
33,31
2015
33,01
2014
32,85
2013
32,78
2012
31,02
2011
31,25
2010
32,23
2009
30,89
2008
30,43
2007
30,85
2006
31,28
2005
30,62
2004
31,25
2003
30,64
2002
30,12
2001
28,1
2000
26,53
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hogares de la península, Baleares y Canarias, sin incluir Ceuta y Melilla
Notas suplementarias
Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.
* Los datos previos a 2019 se extrajeron de documentos anteriores de la misma fuente.
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (junio 3, 2021). Volumen de leche semidesnatada consumida per cápita en España desde 2000 hasta 2020 (en litros) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 27 de enero de 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/489604/consumo-per-capita-de-leche-semidesnatada-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Volumen de leche semidesnatada consumida per cápita en España desde 2000 hasta 2020 (en litros)." Tabla. junio 3, 2021. Statista. Acceso el 27 de enero de 2022. https://es.statista.com/estadisticas/489604/consumo-per-capita-de-leche-semidesnatada-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (2021). Volumen de leche semidesnatada consumida per cápita en España desde 2000 hasta 2020 (en litros). Statista. Statista GmbH. Accessed: enero 27, 2022. https://es.statista.com/estadisticas/489604/consumo-per-capita-de-leche-semidesnatada-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Volumen De Leche Semidesnatada Consumida Per Cápita En España Desde 2000 Hasta 2020 (En Litros)." Statista, Statista GmbH, 3 jun 2021, https://es.statista.com/estadisticas/489604/consumo-per-capita-de-leche-semidesnatada-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Volumen de leche semidesnatada consumida per cápita en España desde 2000 hasta 2020 (en litros) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/489604/consumo-per-capita-de-leche-semidesnatada-espana/ (last visited 27 de enero de 2022)
