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En 2019, solo el valor del mercado mundial de leche de soja ascendía aproximadamente 7.400 millones de dólares estadounidenses. Con semejantes cifras, no es de extrañar que las bebidas vegetales en general sean uno de los segmentos del mercado de alimentos veganos más importante.
Valor de mercado mundial de las alternativas a la leche de origen animal (bebidas vegetales) en 2019, por categoría
(en miles de millones de dólares)
Característica
Valor en miles de millones de USD
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Statista. (octubre 23, 2019). Valor de mercado mundial de las alternativas a la leche de origen animal (bebidas vegetales) en 2019, por categoría (en miles de millones de dólares) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 17 de mayo de 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/1270066/bebidas-vegetales-valor-de-mercado-global-de-los-sustitutos-lacteos-por-tipo/
Statista. "Valor de mercado mundial de las alternativas a la leche de origen animal (bebidas vegetales) en 2019, por categoría (en miles de millones de dólares)." Tabla. octubre 23, 2019. Statista. Acceso el 17 de mayo de 2022. https://es.statista.com/estadisticas/1270066/bebidas-vegetales-valor-de-mercado-global-de-los-sustitutos-lacteos-por-tipo/
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Statista. "Valor De Mercado Mundial De Las Alternativas A La Leche De Origen Animal (Bebidas Vegetales) En 2019, Por Categoría (En Miles De Millones De Dólares)." Statista, Statista GmbH, 23 oct 2019, https://es.statista.com/estadisticas/1270066/bebidas-vegetales-valor-de-mercado-global-de-los-sustitutos-lacteos-por-tipo/
Statista, Valor de mercado mundial de las alternativas a la leche de origen animal (bebidas vegetales) en 2019, por categoría (en miles de millones de dólares) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1270066/bebidas-vegetales-valor-de-mercado-global-de-los-sustitutos-lacteos-por-tipo/ (last visited 17 de mayo de 2022)
