La leche de vaca se afianza año tras año como el principal producto del sector lácteo mundial. En 2021, se produjeron en todo el mundo alrededor de 544,1 millones de toneladas, sobrepasando en más de 500 millones la producción de queso, en segunda posición.
Volumen de producción de productos lácteos a nivel mundial en 2021, por categoría (en millones de toneladas métricas)
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Estadísticas sobre El sector lácteo en España
Introducción al sector lácteo
6
- Basic Estadística Principales países consumidores de leche líquida de vaca del mundo en 2021
- Basic Estadística Gasto en productos lácteos en España 2011-2021
- Basic Estadística Gasto de los hogares en derivados lácteos en España en 2021
- Basic Estadística Gasto per cápita en productos lácteos en España en 2021
- Premium Estadística Consumo de productos lácteos de los hogares en España en 2021
- Premium Estadística Número de ocupados en el sector lácteo en España 2009-2021
Volumen y valor de ventas
6
- Basic Estadística Porcentaje de ventas de productos lácteos por canal de distribución en España en 2021
- Basic Estadística Facturación de las empresas líderes en derivados lácteos en España en 2021
- Premium Estadística Facturación de las empresas líderes en el sector de la leche y lácteos en España 2020
- Premium Estadística Facturación de las empresas líderes en quesos en España en 2021
- Premium Estadística Volumen de ventas de las empresas líderes en yogures en España en 2021
- Basic Estadística Facturación de las empresas líderes en helados en España en 2021
El mercado de la leche
7
- Premium Estadística Volumen de leche de vaca producida en España por CC. AA. en 2021
- Basic Estadística Consumo de leche líquida en España 2000-2021
- Premium Estadística Consumo de leche líquida envasada por tipo en España 2000-2021
- Basic Estadística Consumo por persona de leche entera en España 2000-2021
- Basic Estadística Consumo por persona de leche desnatada en España 2000-2021
- Basic Estadística Gasto de los hogares en leche líquida en España 2011-2021
- Basic Estadística Precio medio de la leche por tipo de comercio en España en 2021
El mercado del queso
5
- Basic Estadística Consumo de distintos tipos de queso en España 2008-2021
- Basic Estadística Consumo por persona de distintos tipos de queso en España en 2021
- Basic Estadística Gasto per cápita en queso en España 2010-2021
- Basic Estadística Precio medio de queso en España 2010-2021
- Basic Estadística Precio medio de venta del queso por tipo de comercio en España en 2021
El mercado del yogur
5
- Basic Estadística Consumo per cápita de yogur con o sin aditivos en España en 2021
- Basic Estadística Consumo de distintos tipos de yogur en los hogares españoles en 2021
- Basic Estadística Gasto por persona en yogur con o sin aditivos en España 2010-2021
- Basic Estadística Gasto por persona de distintos tipos de yogur en España en 2021
- Basic Estadística Precio medio del yogur en España 2014-2021
El mercado de los helados
7
- Premium Estadística Facturación de las franquicias de heladerías y yogurterías en España 2010-2019
- Premium Estadística Número anual de franquicias de heladerías y yogurterías en España 2010-2019
- Premium Estadística Volumen de consumo de helado en las distintas autonomías españolas en 2021
- Basic Estadística Proporción de helado consumido por trimestre en España en 2021
- Premium Estadística Gasto en helados en las diferentes autonomías españolas en 2021
- Premium Estadística Gasto por persona en helados en las distintas autonomías españolas en 2021
- Premium Estadística Evolución del gasto per cápita en helados en los meses estivales en España 2013-2021
Más estadísticas relacionadas
21
- México: volumen de producción de leche desnatada en polvo 2010-2022
- México: volumen de producción de leche entera en polvo seca 2010-2022
- México: volumen de producción de queso 2010-2022
- México: producción de leche y lácteos 2018-2021, por tipo de producto
- Brasil: volumen de producción de leche entera en polvo 2010-2022
- Brasil: volumen de producción de leche 2010-2021
- Valor de producción de la industria láctea de España entre 2007 y 2021
- México: volumen de producción de leche de cabra 2011-2021
- México: volumen de producción de leche de vaca 2011-2021
- América Latina: volumen de producción de mantequilla 2022, por país
- Ingresos del mercado global de productos lácteos por segmento en 2021
- Ingresos del mercado de productos lácteos en EE. UU. por segmento en 2021
- Consumo mundial de productos lácteos en Estados Unidos 2014-2027
- Volumen de exportación regional mundial de productos lácteos en 2021
- Volumen de leche producida en España 2012-2021
- Ingresos generados por el mercado global de productos lácteos 2014-2027
- Ingresos generados por el mercado de productos lácteos en EE. UU. 2014-2027
- Consumo per cápita de productos lácteos a nivel mundial por tipo en 2021
- Consumo mundial de productos lácteos a nivel mundial por tipo 2021
- Consumo de productos lácteos en EE. UU. por tipo 2021
- Consumo mundial de productos lácteos a nivel mundial 2014-2027
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US Department of Agriculture. (diciembre 17, 2021). Volumen de producción de productos lácteos a nivel mundial en 2021, por categoría (en millones de toneladas métricas) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 27 de enero de 2023, de https://es.statista.com/estadisticas/1311311/produccion-mundial-de-lacteos-por-categoria/
US Department of Agriculture. "Volumen de producción de productos lácteos a nivel mundial en 2021, por categoría (en millones de toneladas métricas)." Tabla. diciembre 17, 2021. Statista. Acceso el 27 de enero de 2023. https://es.statista.com/estadisticas/1311311/produccion-mundial-de-lacteos-por-categoria/
US Department of Agriculture. (2021). Volumen de producción de productos lácteos a nivel mundial en 2021, por categoría (en millones de toneladas métricas). Statista. Statista GmbH. Accessed: enero 27, 2023. https://es.statista.com/estadisticas/1311311/produccion-mundial-de-lacteos-por-categoria/
US Department of Agriculture. "Volumen De Producción De Productos Lácteos A Nivel Mundial En 2021, Por Categoría (En Millones De Toneladas Métricas)." Statista, Statista GmbH, 17 dic 2021, https://es.statista.com/estadisticas/1311311/produccion-mundial-de-lacteos-por-categoria/
US Department of Agriculture, Volumen de producción de productos lácteos a nivel mundial en 2021, por categoría (en millones de toneladas métricas) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1311311/produccion-mundial-de-lacteos-por-categoria/ (last visited 27 de enero de 2023)
Volumen de producción de productos lácteos a nivel mundial en 2021, por categoría (en millones de toneladas métricas) [Gráfica], US Department of Agriculture, diciembre 17, 2021. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1311311/produccion-mundial-de-lacteos-por-categoria/