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La leche de vaca se afianza año tras año como el principal producto del sector lácteo mundial. En 2021, se produjeron en todo el mundo alrededor de 544,1 millones de toneladas, sobrepasando en más de 500 millones la producción de queso, en segunda posición.
Volumen de producción de productos lácteos a nivel mundial en 2021, por categoría
(en millones de toneladas métricas)
Característica
Production volume in million metric tons
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US Department of Agriculture. (diciembre 17, 2021). Volumen de producción de productos lácteos a nivel mundial en 2021, por categoría (en millones de toneladas métricas) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 10 de agosto de 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/1311311/produccion-mundial-de-lacteos-por-categoria/
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US Department of Agriculture, Volumen de producción de productos lácteos a nivel mundial en 2021, por categoría (en millones de toneladas métricas) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1311311/produccion-mundial-de-lacteos-por-categoria/ (last visited 10 de agosto de 2022)
